Mateusz Morawiecki dilahirkan pada 20 Jun 1968 di Wrocław, Silesia, kepada Kornel Morawiecki (ahli fizik dan Melawan Solidariti pemimpin) dan isterinya Jadwiga. Morawiecki berketurunan Jerman jauh.[1] Times of Israel juga melaporkan pada 2017 bahawa Morawiecki mempunyai "akar Yahudi", namun dakwaan ini belum disahkan.[2]

Morawiecki mendakwa dalam wawancara akhbar, bahawa pada usia 12 tahun[3] dia membantu bapanya menyalin kesusasteraan politik bawah tanah dan pada Ogos 1980 dia menampal jalan-jalan di Wrocław dengan poster yang menggesa mogok umum.[4] Selepas undang-undang tentera telah diisytiharkan pada tahun 1981, beliau membantu mencetak dan mengedarkan majalah bawah tanah Solidarity. Sebagai anak kepada seorang aktivis pembangkang yang terkenal, dia kadang-kadang ditahan dan digeruni oleh polis.[5] Dalam temu bual, dia berkata dia membaling Molotov cocktail ke arah kereta polis[4] dan pada banyak kesempatan dihalang dan dipukul oleh polis rahsia Poland (Służba Bezpieczeństwa, SB). Satu lagi sebab untuk ini adalah dia bersimpati dengan pergerakan Hippie sebagai remaja awal, masa di mana dia menjalani penahanan kerana didakwa memiliki ganja. Ini juga merupakan kali pertama dia bertemu Ryszard Terlecki – pelopor pergerakan Hippie di Poland, dan kemudiannya salah seorang rakan sekerjanya yang rapat. Sehubungan dengan ini, Morawiecki telah menyebut bahawa rakan sekerjanya dari parti PiS "tahu betul-betul apa erti memperjuangkan kebebasan".[6]

Pada 1980-an, beliau menyunting akhbar politik haram Lower Silesia Bulletin dan aktif dalam Persatuan Pelajar Bebas. Beliau terus mengambil bahagian dalam demonstrasi politik sehingga akhir 1980-an dan menyertai mogok pendudukan di Universiti Wroclaw pada tahun 1988 dan 1989. Beliau menganjurkan bersama Kelab Pemikiran Politik "Bebas dan Solidari".[7]

Morawiecki ialah alumni Universiti Wrocław (sejarah, 1992), Universiti Teknologi Wrocław (1993), Universiti Ekonomi Wrocław (Pentadbiran Perniagaan, 1995), Universiti Hamburg (Undang-undang Eropah dan Integrasi Ekonomi, 1995–97), dan Universiti Basel (Pengajian Eropah, 1995–97). Semasa di Universiti Teknologi Wrocław, beliau belajar di luar negara di Central Connecticut State University dan menyelesaikan program eksekutif lanjutan di Northwestern University's Kellogg School of Management.[8][9]